秋刀魚の盛り付け4パターン写真付き


秋刀魚の盛り付けと言っても、一匹丸ごとグリルで焼き魚にした秋刀魚の盛り付け方と切り身では、盛り付け方が違ってきます。

そこで、秋刀魚の盛り付け方を調理方法別に、写真付きでまとめてみました。

 

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焼き魚盛り付け

焼き魚のさんまは、2種類の盛り付け方があります。

基本、魚の頭は食べる人からみて、左に頭がくるようにします。

大皿があれば、焼いた秋刀魚一匹丸ごと、大皿に盛り付けましょう。

秋刀魚 焼き魚 盛り付け パターン1

WS000073

引用元:http://www.rakuten.ne.jp/gold/vancommeca/img/syouhin/0907sannmaup/DSCN7634a.jpg

 

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